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「ニュースそれってど~いうこと!?」第54回が掲載されました

お知らせです。

朝日小学生新聞(2018.6.19付)に

「ニュース それってど~いうこと!?」

第54回が掲載されました。


IMG_6552.jpg


今回は、「食品添加物って何?」というお話です!



180619_1.jpg

様々な加工食品に入っている、「食品添加物」。

なんとなく、身体に悪いイメージがあって、気になりませんか??


そもそも、食品添加物とは、どのようなものなのでしょう。


180619_2.jpg

「食品添加物とは、加工食品を作る際に添加する【化学物質】である」

こう聞くと、なんだかドキっとしちゃいますよね。



巷では、「○○は、化学物質だから、人体に有害!」

みたいな言葉を聞いたりもします。


でも、ちょっと待って。


180619_3.jpg


化学物質とは、そもそも、原子・分子や、分子の集合体などを指す言葉で、私たち人間の身体や食品なども、全て化学物質で出来ているんです。

つまり、化学物質だからといって、食品添加物が有害とは限らない。
同じように、無害とも限らない訳ですけれども。



ちょっと話は逸れますが、

「天然のものだから安全!」

という言葉も良く聞きますよね。でも、これもちょっと待って。

天然だからといって、安全とは限りませんよ。。。 天然モノでも、毒物は毒物ですわなぁ。



では、何が安全で、何が安全でないのか。

食品添加物については、とくに、「なんとな〜く」悪いイメージがありますが、

「なんとな〜く」の認識で、色々な宣伝文句に惑わされないためにも、

一人一人が、それらの安全性をきちんと理解し、捉えて行く必要があると思いますよ。




日本で使用を許可され、使われている食品添加物は、どのようにその安全性を確認されているのか。

新法律が施行され、より分かりやすく、新しい表示方法となった「原材料表示」の見方、

食品パッケージによく見かける「無添加表示」のカラクリなども、

詳しく、解説いたしますよー!



私たちが、毎日口にする食品。
どんな添加物が使われているのか、正しい知識を持ち、関心を持っておきたいですね。


ぜひ、ご覧下さい♪



。。。



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